INGREDIENTES
4 huevos duros
1 cucharada de vinagre de sidra sin filtrar
1 diente de ajo
1 cucharada de AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)
Unas ramas de perejil fresco
El jugo de una lima
Sal rosa y pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes en la batidora y batir hasta tener una crema.
Guardar en el frigo.
Bon appétit!!
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