La Isla de La Palma está sufriendo un desastre, tanto humano como territorial.
Este mes, en Cocinas del Mundo, queremos rendirles homenaje dedicando nuestro reto a todos los palmeros. Desde aquí, mi más cariñoso apoyo ♥️♥️ con esta receta, fácil, rápida y deliciosa, típica de Carnaval.
INGREDIENTES
125 ml de miel
6/8 rebanadas de pan duro
1 palo de canela
La corteza de un limón (sin lo blanco)
1/2 cucharadita de anís en grano
50 gr de almendra picada. La he hecho a cuchillo
PREPARACIÓN
Poner en un cazo, la miel, el agua, la canela, la corteza de limón y el anís.
Llevar a ebullición a fuego medio. Bajar a fuego mínimo, dejando que hierba durante 5 minutos para que los sabores se mezclen bien.
Retirar, echar las almendras (reservando unas pocas para decorar).
Remojar el pan unos segundos, que empape bien por las dos partes, (dependiendo de la dureza del pan), en el almíbar de miel.
Poner las rodajas en la fuente de servir, rociar con el almíbar sobrante, (retirando el palo de canela y cortezas de limón), y esparcir el resto de almendras.
Bon appétit!!
Deliciosa, un postre para quitarse el sombrero, un beset
ResponderEliminarSobre todo, fácil y rápida.
EliminarBssts
Lo ocurrido en La Palma nos está removiendo por dentro a todos. A mi me entra angustia cada vez que veo las imágenes y no me puedo imaginar por lo que están pasando.
ResponderEliminarLas sopas de miel que has preparado me han resultado curiosísimas. Se las pondré para merendar a mis nietos sin duda.
Bss
Elena (www.lacajitadenievesyelena)
Es un desastre y ojalá acabe pronto para que puedan reanudar sus vidas de la mejor manera posible. Se les ha juntado Covid y volcán.
EliminarEstán muy ricas y jugosas.
Besitos
Que buenas, Yo cómo soy golosa me apunto a probarlas. Bss desde Asturias
ResponderEliminarNo te las pierdas porque están buenísimas. Un besote
ResponderEliminarUn postre a tener siempre en cuenta, sencillo y seguro que lleno de saborcito!
ResponderEliminarun beso
A veces, lo sencillo es delicioso. Bssts
ResponderEliminarPerfecto para cargarse de energía e ideal para golosos.¡Queda apuntada!
ResponderEliminarLo cierto es que están muy ricas. Bss
EliminarUmmm, deben saber deliciosas estas sopas, no las conocía de esta forma, pero me voy con el antojo de probarlas. Un beso!!
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