INGREDIENTES
2 planchas de hojaldre rectangulares
300 gr, de espinacas frescas
125 gr. de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo
Queso crema a las finas hierbas
Queso Enmental rallado
1 huevo para pincelar
Almendra granillo
PREPARACIÓN
Horno 200º.
En una sartén, sofreír la cebolla con los ajos. Cuando estén transparentes, echar las espinacas. Rehogar unos minutos.
Agregar los champiñones y cocinar 5 minutos. Dejar enfriar.
Extender una capa del queso a las finas hierbas.
Extender el relleno de espinacas y espolvorear con queso rallado.
Pincelar las orillas con huevo batido y cubrir con la otra lámina de hojaldre.
Pincelar con huevo batido y esparcir almendra de granillo.
Hornear 25/30 minutos, dependiendo de hornos. Ha de dorar.
Bon appétit!!
Estupendo hojaldre, son de esas recetas con las que siempre acertamos. EL resultado es estupendo y bien lucido en la mesa. Un beso!!!
ResponderEliminarEl hojaldre es muy socorrido y te deja estupendamente, jeje
ResponderEliminarBsts
Con el hojaldre se pueden hacer muchos platos, nos has dado una idea muy buena!
ResponderEliminarEl hojaldre es una masa muy agradecida tanto para dulce como salado. Gracias por tu visita.
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