GALLETAS MARROQUÍES DE ALMENDRA



INGREDIENTES

150 gr de almendra molida
90 gr de azúcar
35 gr de harina o 35 gr de Maizena (celiacos)
1 huevo
1/2 cucharadita de levadura química
1 cucharadita de esencia de vainilla
Azúcar glas 

PREPARACIÓN

Horno 180º.
En un bol, mezclar la almendra, el azúcar, la levadura y la harina tamizada.
Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
Remover todo bien hasta que se pueda amasar con las manos.
Formar bolas del tamaño de una nuez, pasar por azúcar glas y poner en bandeja de horno con papel vegetal, separadas.
Hornear 13/15 minutos, dependiendo de hornos.
Enfriar en rejilla.


Bon appétit!!

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