MASA QUEBRADA

INGREDIENTES

200 gr de harina repostería
100 gr de mantequilla en cubos y fría
50 gr de azúcar glas
40 ml de agua

PREPARACIÓN

Poner en la jarra de la Mambo, todos los ingredientes en el mismo orden 30 segundos, velocidad 4. 
Formar una bola, liar con film y al frigo 30 minutos.
Encamisar el molde (mantequilla y harina). Quitar el exceso de harina.
Extender la masa en el molde.

Bon appétit!!

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