TARTA 3 CHOCOLATES SIN AZÚCAR AÑADIDO

INGREDIENTES

Base:

250 gr. de galletas Digestive

100 gr. de mantequilla pomada

Resto:

200 gr. de chocolate negro

200 gr. de chocolate con leche

200 gr. de chocolate blanco

3 sobres de cuajada

600 gr. de leche

600 gr. de nata 

PREPARACIÓN

De la base:

Poner las galletas en el vaso 20 segundos, velocidad 7.

Añadir la mantequilla 3 minutos, 50º, velocidad 3.

Echar en el molde de 24 cm. y extender presionando hasta que quede uniforme. Reservar en el frigo.

Capa chocolate negro:

Poner el chocolate en el vaso 15 segundos, velocidad 10.

Incorporar 200 gr de la leche, 200 gr de nata y el sobre de cuajada 7 minutos, 90º, velocidad 5.

Verter sobre la base de galletas despacio y llevar al frigo de nuevo.

Capa chocolate con leche:

Como la anterior y verter sobre la capa de chocolate negro.

De nuevo al frigo.

Capa chocolate blanco:

Limpiar el vaso, poner el chocolate blanco, seguir los pasos anteriores y verter sobre el chocolate con leche.

Dejar en el frigo al menos unas 4/5 horas.

Decorar al gusto.

Mejor de un día para otro.

Bon appétit!!