TARTA 3 CHOCOLATES SIN AZÚCAR AÑADIDO

 

INGREDIENTES

Base:
250 gr. de galletas Digestive
80 gr. de mantequilla 

Resto:
200 gr. de chocolate negro
200 gr. de chocolate con leche
200 gr. de chocolate blanco
3 sobres de cuajada
750 gr. de leche
600 gr. de nata de postres

PREPARACIÓN

De la base:
Poner las galletas en el vaso 10 segundos, velocidad 9.
Añadir la mantequilla 3 minutos, 50º, velocidad 3.
Echar en el molde de 24 cm. y extender presionando hasta que quede uniforme. Reservar en el frigo.
Quitar los restos de galleta con papel de cocina.

Capa chocolate negro:
Poner el chocolate negro en el vaso y triturar unos segundos a velocidad 10.
Incorporar la leche, la nata y el sobre de cuaja 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Verter sobre la base de galletas despacio y llevar al frigo de nuevo.

Capa chocolate con leche:
Como la anterior y verter sobre la capa de chocolate negro.
De nuevo al frigo.

Capa chocolate blanco:
Enjuagar un poco el vaso, poner el chocolate blanco, seguir los pasos anteriores y verter sobre el chocolate con leche.
Dejar en el frigo al menos unas 4 horas.
Decorar al gusto.
Mejor de un día para otro.

Nota: Si la queréis hacer de modo tradicional, pinchad Aquí

Bon appétit!!

2 comentarios:

  1. Tiene que estar de locura. Ahora me comería un pedazo grande,grande Besicos

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  2. Tiene que estar de locura. Ahora me comería un pedazo grande,grande Besicos

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