INGREDIENTES
100 gr de espinacas baby frescas
35 gr de Parmesano rallado o Grana Padano
40 ml de aceite de oliva
30 gr de avellanas
1 diente de ajo mediano s/germen
1 cucharadita de jugo de limón
Sal
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes en la batidora excepto la sal y triturar hasta tener una pasta homogénea.
Salar al gusto.
Bon appétit!!
Ummm q ricas
ResponderEliminarEconómico y un estupendo acompañamiento para pasta. Bsts
ResponderEliminarNela, siempre que entro a tu blog, lo primero que digo es: ¡¡qué buena pinta tiene todo!! Este pesto se viene conmigo, siempre los hago de diferentes ingredientes, sin embargo todavía no he probado de espinacas. Mil gracias por la receta. Un beso enorme !
ResponderEliminarHola Elisa. Seguro que te gusta y además, más económico. Bsts
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