PATÉ DE REMOLACHA VEGANO

 

INGREDIENTES

200 gr de semillas de girasol activadas*

150 gr. de remolacha cocida

1 chorrito de jugo de limón

1 cucharadita de comino

Sal al gusto

PREPARACIÓN

Triturar todos los ingredientes hasta tener una crema.

Nota: 

*Activar semillas:

Poner en remojo las pipas de girasol de 6/8 horas si son grandes, 2/4 horas si son pequeñas.

Escurrir y volver a enjuagar con agua nueva. 

De esta forma, eliminamos tóxicos y su valor nutricional es superior a las no activadas.

Bon appétit!!