AGUA DE CEBADA GRANIZADA CASERA


INGREDIENTES

1 litro de agua 
6 cucharadas de malta molida (uso El Miguelete)
Azúcar al gusto

PREPARACIÓN

Poner a macerar la malta molida con el litro de agua 12 horas en el frigo.
Hervir de 3 a 5 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
Colar con una gasa o un colador de tela como este

Endulzar al gusto y al congelador.
Para que no tenga cristales de hielo, batir cada 2 o 3 horas.

Bon appétit!!

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