BOMBÓN CEREZA


Este mes de Junio, para el Reto Dis-Fruta. Nunca es demasiado dulce, usaremos la deliciosa cereza.


Mi receta, un sencillo capricho cubierto de chocolate y rebozado con almendra tostada.

INGREDIENTES

Cerezas lavadas, secas y con rabillo
Chocolate negro postres
Almendra en granillo tostada

PREPARACIÓN

Tostar en una sartén el granillo y dejar enfriar.
Mientras tanto, fundir el chocolate al baño María. Dejar templar.
Pasar una a una las cerezas por el chocolate, rebozar por el granillo, poner en papel vegetal y al frigo.
Sirven para decorar tartas, como capricho con el café o picoteo dulce.
Sencillo, rápido y económico.


Bon appétit!!



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