HOJALDRE DE FRUTAS NATURALES


INGREDIENTES

1 lámina de hojaldre fresco
Frutas al gusto

De la crema pastelera:
100 gr. de azúcar
500 gr. de leche
30 gr. de Maizena
3 huevos
1 cucharada de azúcar vainillado 

Del glaseado:
30 gr. de mermelada de melocotón
50 gr. de agua
40 gr. de zumo de limón
100 gr. de azúcar

         PREPARACIÓN

Horno 180º.
Extender el hojaldre, pinchar y hornear hasta que esté dorado (con peso para que no infle), unos 15 minutos aproximadamente, dependiendo de hornos. Dejar enfriar.


  De la crema pastelera:
Poner todos los ingredientes en el vaso 6 minutos, 90º, velocidad 4.
Echar la crema pastelera con el hojaldre frío y extender.
Colocar las frutas como se desee.

 Del glaseado:
Todos los ingredientes en el vaso 10 minutos, 90º, velocidad 2.
Al frigo hasta la hora de tomar.


Nota: Las frutas pueden ser las que queráis.

Bon appétit!!


17 comentarios:

  1. Facil y rico ,Many... me lo llevo para probarlo en estos dias de primavera.
    Un beso y hasta pronto

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  2. Mme encanta esta tarta, lo único que cuando llega a la mesa empiezzo a pensar de quelado quiero,... la verdad es que al final le dejo elegir al que sirve.
    Muy rica.
    Un beso

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  3. hmm, deliciosa tanto de sabor, como de color ;)

    Muak.

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  4. Buena y bonita, enhorabuena.

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  5. Facil, rapida y te queda de lujo, más no se puede pedir.
    Un besito.

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  6. Hola Many!!!
    Vaya tarta que te ha quedado!!!
    Que preciosidad!!!
    Mira, este postre siempre me ha llamado la atención. Lo veo en las pastelerías y se me hace la boca agua!!!!
    Ahora ya tengo la receta, y parece más fácil de lo que yo me pensaba!!!
    Gracias, guapetona: un beso.

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  7. Holaaaa a todas. En primer lugar, os pido disculpas por mi tardanza en contestaros, pero voy más de cabeza con las prácticas del curso de Panadería y Bollería que estoy haciendo. Eso de levantarme a las 2:30 de la mañana.....tiene tela.
    Muchíííísimas gracias por vuestros comentarios y espero tener algún ratillo para seguir ampliando el blog.
    La verdad es que me duermo con el tenerdor en la mano, jeje.
    Un besito, Zulma, Ana, Itzi, coco, Daniela y Titanii.
    Ahhh, ya os pondré algunas fotos de mi paso por el curso.

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  8. ¡Hola Many! Gracias por visitar mi blog.Soy Oli de entrebarrancos. He entrado por primera vez en el tuyo.Hay recetas muy apatitosas,me vendré por aquí más a menudo. Un abrazo de OLI

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  9. Lo mismo digo Oli por tu visita al mío. Espero que sigamos visitándonos para descubrir apetitosas recetas.
    Besitos.

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  10. Que bonitos colores!
    Estos pasteles de hojaldre y fruta me encantan.
    bsss

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  11. Que delicia de receta , me comeria un buen trozo
    Mil besossss

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  12. La presentación es de lujo!!!!

    Dan ganas de hincar el diente a la foto!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

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  13. Hola Many!!!

    He llegado a ti de casualidad, ya sabes, blogeando en este genial mundillo en busca de receticas originales....me quedo pq tu blog m ha encantado, asi q ya tienes una nueva seguidora desde aragon....muchos besitos!

    http://anicaensucocina.blogspot.com/

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  14. ¿Qué tal Ly?. Ya me dirás las frutas que has puesto, porque espero que lo pruebes, jeje.
    Besitos.

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  15. Buenasss Kisa. ¡Adelante!, por mi que no quede. No te prives de probarla.
    Un besito.

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  16. Huyyy María Alonso, me alegra que te apetezca un trocito. Toda tuya, jeje.
    Besitos guapa.

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  17. ¡¡Hola Anica!!. Llevo poco tiempo, pero intenso, y me agrada que quien encuentra mi blog, como tu, decida quedarse, jeje.
    Un besote y gracias por tu visita.

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