COMPARACIÓN ENTRE MANTEQUILLA Y MARGARINA

  1. Ambas tienen la misma cantidad de calorías.  
  2. La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8 gramos , comparada con los 5 gramos que tiene la margarina. 
  3. Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico reciente de la Universidad de Harvard. 
  4. Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos. 
  5. La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla. 
  6. La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos. 
La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 años. 

Ahora, sobre la margarina:


Es muy alta en ácidos grasos transgénicos. 
Triple riesgo de enfermedades coronarias. Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol malo) y disminuye el HDL (el colesterol bueno). 
Aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer. 
Disminuye la calidad de la leche materna. 
Disminuye la reacción inmunológica del organismo.
Disminuye la reacción a la insulina. 

Sólo este hecho, es suficiente para evitar el uso de la margarina y de cualquier otra cosa que sea hidrogenada (esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las substancias).

Podéis hacer la siguiente prueba:

Poned un poco de margarina en el garaje o en un sitio sombreado.
Dentro de unos días notará dos cosas: 
No habrá moscas y esto ya debe decir algo. 
No se pudre, ni huele mal o diferente, porque no tiene valor nutritivo; nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella.  

Si estáis interesados en consumir margarina por la grasa de la mantequilla, esta es la que uso y es, No hidrogenada.

También os pongo este otro enlace: http://elblogdebuhogris.blogspot.com/2010/05/margarina.html 

Sed felices!!

2 comentarios:

  1. hola, buen blog, y excelentes recetas.
    tengo un blog de recetas de cocina,

    http://100recetascaseras.blogspot.com/
    http://recetasdecocinabuenisimas.blogspot.com/

    y era para si quiere usted para intercambiar los enlaces,
    Para cualquier cosa ponme un comentario en mi blog, indicando tu pagina web.
    Si acepta intercambiar los enlaces, yo pondré en mis dos blogs de cocina, su enlace, en menos de 24 horas.
    Muchas Gracias por su atención.
    Gracias y un Saludo.

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  2. Muchas gracias por su comentario. He querido visitar su blog y me ha sido denegada así que, puedo contestar a su petición.
    Un saludo.

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