¡¡Madre mía!! lo que me ha costado este reto de Desafío en la Cocina.
¿Os imagináis a una vegetariana haciendo casquería?, pues aquí me tenéis y chula yo, he podido con él.
Menos mal, que siempre hay un roto para un descosido y encontré a quien ofrecérselo, que por cierto, me dijo que estaba muy bueno. ¡¡Qué suerte tuve!!.
Bueno, aquí va la receta. Yo la hago con tofu y está buenísima, con lo cual, cambio el tofu por los higadillos.
INGREDIENTES
2 cebollas en juliana
2 dientes de ajo
4 higadillos de pollo
Orégano al gusto (Puse 1 cucharada)
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
Pasar por la sartén los higadillos salpimentados con un poco de aceite. Reservar.
En la misma sartén, añadir más aceite y pochar el ajo con la cebolla hasta que esté transparente.
A media cocción, echar el orégano.
Comprobar el sabor y si hace falta, añadir más sal u orégano.
Incorporar los higadillos, dejar unos minutos y listo.
Espero que os gusten.
Bon appétit!!
Ole tú!! Pues ya te copiaré la receta, no sé si optaré por los higadillos o por el tofu!!
ResponderEliminarJajajaja!!. Te recomiendo el tofu duro, aunque quien se lo comió me dijo que estaba buenísimo.
EliminarBsts
No soy nada amante de la casqueria, buena receta.
ResponderEliminarImagínate, yo, pero en eso consisten los retos ;)
ResponderEliminarGracias por tu visita
Doble merito el tuyo y además as salido mas, que airosa...
ResponderEliminarBesito...
Muchas gracias María Jesús. Espero que pase tiempo antes de otro reto como este, jeje.
EliminarBesitos
No soy de xasquwría pero te ha quedaqdo muy bien. Un beso,
ResponderEliminarAránzazu de El baúl de las delicias
Imagínate yo, vegetariana, jeje.
EliminarBsts
vaya receta tan rica , te han quedado de cine, besitos
ResponderEliminarMuchas gracias.
EliminarBsts