CHEESECAKE DE NESQUIK CON SNICKERS


INGREDIENTES

200 gr. de queso crema
60 gr. de azúcar
1 rulo de galletas Oreo
6 hojas de gelatina 
70 gr. de mantequilla
200 gr. de leche
6 Nesquik petit + 1 bolsa de Snickers (130gr.)


PREPARACIÓN

Quitar la crema a las galletas y triturar. En Thermomix, unos segundos, velocidad 6. Reservar la crema.
Echar la mantequilla derretida y unir bien. Con Thermomix, 5 minutos, 90º, velocidad 1.
Poner en la base de un molde y al frigo.
Hidratar en agua fría la gelatina y a calentar la mitad de la leche.
Echar la gelatina en la leche caliente, remover hasta disolver y agregar el resto de la leche.
Mezclar en un bol la crema reservada, el queso, los petits y el azúcar. Ha de quedar homogéneo.
Incorporar la leche y remover con varillas.
Llevar al frigo al menos 1/2 hora. Tiene que estar medio cuajada para agregar los Snikers troceados. Con Thermomix 2/3 golpes de Turbo. Me gusta con tropezones.
Verter en el molde y de nuevo al frigo por lo menos 3/4 horas.


Bon appétit!!

2 comentarios:

  1. Me llevo un trocito para disfrutarlo en el postre :) que rico! Me gusta mucho. Bss

    recetas de una gatita enamorada

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    Respuestas
    1. Holaaaa!!. Seguro que te gusta porque está.....¡¡De miedo!!
      Besitos

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