SEMIFRÍO DE NESQUIK CON SNICKERS

Este semifrío es como la receta del cheescake de petit suisse peeero, con algunas variantes. 
Está realmente delicioso.


INGREDIENTES

200 gr. de queso crema
60 gr. de azúcar
1 rulo de galletas de cacao con nata de Elgorriaga
6 hojas de gelatina de Lidl
70 gr. de mantequilla
200 gr. de leche
6 Nesquik petit + 1 bolsa de Snickers (130gr.)


PREPARACIÓN

Quitar la crema a las galletas y triturar. En Thermomix, unos segundos, velocidad 6. Reservar la crema.
Echar la mantequilla derretida y unir bien. Con Thermomix, 5 minutos, 90º, velocidad 1.
Poner en la base de un molde y al frigo.
Hidratar en agua fría la gelatina y a calentar la mitad de la leche.
Echar la gelatina en la leche caliente, remover hasta disolver y agregar el resto de la leche.
Mezclar en un bol la crema reservada, el queso, los petits y el azúcar. Ha de quedar homogéneo.
Incorporar la leche y remover con varillas.
Llevar al frigo al menos 1/2 hora. Tiene que estar medio cuajada para agregar los Snikers troceados. Con Thermomix 2/3 golpes de Turbo. Me gusta con tropezones.
Verter en el molde y de nuevo al frigo por lo menos 3/4 horas.


Bon appétit!!

2 comentarios:

  1. Me llevo un trocito para disfrutarlo en el postre :) que rico! Me gusta mucho. Bss

    recetas de una gatita enamorada

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    Respuestas
    1. Holaaaa!!. Seguro que te gusta porque está.....¡¡De miedo!!
      Besitos

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