ROCKY ROAD


INGREDIENTES


300 gr. de chocolate negro
60 gr. de malvaviscos (nubes, jamones, marshmallow..)
250 gr. de galletas Digestive
50 gr. de melaza o miel de caña
1 cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN

Poner a derretir al baño María el chocolate y la melaza con la mantequilla. Con Thermomix, aquí .
En un bol, trocear las galletas y añadir los malvaviscos.
Echar parte del chocolate y remover hasta que todo esté untado de chocolate.
Poner en un molde cuadrado, forrado de papel vegetal y extender bien.
Cubrir con el resto de chocolate fundido y al frigo al menos 1 hora.
¡¡Deliciosos!!

Bon appétit!!

Fuente: Bill Granger

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