INGREDIENTES
20 gr. de queso parmesano
20 gr. de queso gruyere
160 gr. de mantequilla
1 huevo
80 gr. de almendra
180 gr. de harina
1 huevo para pincelar
1 huevo
80 gr. de almendra
180 gr. de harina
1 huevo para pincelar
PREPARACIÓN
Poner en el vaso el queso y las almendras y triturar unos segundos en velocidad 5-10 progresiva. Reservar.
Batir el huevo 5 segundos, velocidad 5.
Añadir el resto de ingredientes 10 segundos, velocidad 4.
Programar 3 minutos, velocidad Espiga.
Sacar la masa, partir en dos y formar un rulo.
Envolver en papel film y poner en el frigo para que endurezca.
Cortar a rodajitas, colocar en una bandeja de horno con papel vegetal, pincelar con huevo batido y espolvorear con semillas si se desea.
Hornear a 180º durante 15 minutos. Hasta que estén doraditas.
Bon appétit!!
Hola Many!!!
ResponderEliminarQue galletitas tan buenas!!!
Siempre han sido mi punto débil las galletitas saladas!!! Y así, con aroma y sabor a queso... humm, deliciosas!!
Un beso, guapisima.
Qué ricas se ven estas galletas, para un buen aperitivo, de empezar y no parar.
ResponderEliminarBesos.
Que sabrosas estas galletas, con el saborcito del queso, me gusta la receta. Te han quedado estupendas.ç
ResponderEliminarUn besín.
Riquísimas estas galletitas de queso, en casa seguro que gustan.
ResponderEliminarBesos
Hola a todos. Me disculpo por no contestaros tan rápido como deseara, pero se acerca la Navidad y las clases de cocina tienen mucho para preparar.
ResponderEliminarComo presentadora de Thermomix, para estas fechas voy de cabeza, jeje.
Un besito y recordar que no os tengo en el olvido.
que buena pinta con lo que me pirra el queso bess
ResponderEliminarPues están muyyy ricas dulce.
ResponderEliminarBsts
¡¡que pinta tienen estas galletitas! si las pilla mi hija, las devora.. asi que me quedo por aqui por si le apetece alguna y a ti no te importa.
ResponderEliminarY te invito a mi blog, por si te apetece probar algo.
http://ysihubierasidococinera.blogspot.com.es
Pues, muchas gracias Mada por tu visita y espero le hagas a tu niña estas galletas.
ResponderEliminarBsts.