MIS TERCERAS GALLETAS CON PISTOLA

INGREDIENTES

150 gr. de azúcar moreno

150 gr. de mantequilla en pomada

2 huevos

300 gr. de harina de repostería

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de levadura química

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede espumosa.

Añadir los huevos 1 a 1. Integrar antes de añadir el siguiente.

Incorporar la harina tamizada junto con la canela y la levadura. Mezclar bien.

Envolver la masa en film y dejar reposar en el frigo 30 minutos.

Horno 180º.

Poner en la pistola porciones de masa y colocar en bandeja de horno SIN PAPEL Y SIN ENGRASAR. Decorar al gusto.

Hornear unos 15 minutos.

Dejar enfriar en rejilla.

He pasado algunas por chocolate fundido al baño María y coco.

Bon appétit!!