GALLETAS CASERAS CON PISTOLA


INGREDIENTES

150 gr. de azúcar moreno
150 gr. de mantequilla en pomada
2 huevos
300 gr. de harina de repostería
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de levadura química

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede espumosa.
Añadir los huevos 1 a 1. Integrar antes de añadir el siguiente.
Incorporar la harina tamizada junto con la canela y la levadura. Mezclar bien.
Envolver la masa en film y dejar reposar en el frigo 30 minutos.
Horno 180º.
Poner en la pistola porciones de masa y colocar en bandeja de horno SIN PAPEL Y SIN ENGRASAR. Decorar al gusto.
Hornear unos 15 minutos.
Dejar enfriar en rejilla.
He pasado algunas por chocolate fundido al baño María y coco.

Bon appétit!!

2 comentarios:

  1. Unas pastas deliciosas, interesante el uso de la pistola para hacerlo, un beset

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    1. Muchas gracias!!. Con la pistola, fácil y rápido.
      Besitos

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