MACARRONES CON TOMATE VEGETARIANOS


INGREDIENTES

1 cebolla mediana en cuartos (unos 150 gr.)
40 gr. de aceite 
400 gr. de tomate triturado natural o en bote
Sal
Azúcar 
Orégano
425 gr. de agua
250 gr. de macarrones
Queso rallado Maasdam

PREPARACIÓN

Poner en el vaso del Thermomix la cebolla 4 segundos, velocidad 4.
Colocar la mariposa, añadir el aceite y programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Incorporar el tomate, la sal, el azúcar y el orégano. Remover con la espátula hasta mezclar.
Programar 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Echar el agua 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añadir los macarrones y programar el tiempo que indica el paquete de la pasta, temperatura Varoma, velocidad 1. Comprobar si están cocidos, de lo contrario, añadir unos minutos más.
En casa gustan gratinados.
Servir espolvoreados con el queso.

Bon appétit!!

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