DELICIAS DE CALABACÍN Y ALBAHACA


INGREDIENTES

1 taza de harina
50 gr. de queso gruyere rallado
1 calabacín
1 cucharada de albahaca fresca (sólo las hojas)
1/2 sobre de levadura 
1 huevo
1/2 taza de leche
 3 cucharadas de aceite

PREPARACIÓN

Horno a 180º.
Poner en el vaso el calabacín en 3/4 trozos 5 segundos, velocidad 4.
Incorporar el resto de ingredientes 15 segundos, velocidad 3. Ha de quedar todo muy bien integrado.
Verter en molde de muffins y hornear unos 20 minutos aproximadamente, dependiendo de hornos.
Bon appétit!!

11 comentarios:

  1. De las recetas de bizcocho de calabacin que he visto es la primera que lleva albahaca, y le tiene que dar un toque muy especial.
    Lo probaré
    Un beso
    Chelo

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  2. Unos bocaditos deliciosos.
    Besos.

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  3. Si que tienen que ser una delicia Many!!! con calabacín y albahaca..... mmmmmm menuda mezcla buena! me encanta la idea!!

    ;-)

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  4. Anónimo14/12/10

    Hola Many; ya lo puedes decir: deliciosas delicias de calabacín y albahaca. me ha gustado la receta, por hacer algo diferente, para picar, para una cena informal...
    Me la llevo!!!
    Un beso, guapa.

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  5. Así es Chelo, la albahaca está más que buena en las recetas de lo que sea.
    Cuando la pruebes, espero que me digas algo.
    Un besito.

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  6. ¡¡Ya te digo!!. Menudo sabor, cocinera de Betulo.

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  7. Hola Tito. Como le he comentado a Chelo, has de probarlo.
    Saludos

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  8. Cómo me alegra de que te lleves la receta Titanii. Está para eso, pero cuando pruebes las palmeritas al pesto....
    A ver si las pongo pronto.
    Un besito

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  9. Estas delicias de calabacin por la pinta que tienen,deben de estar deliciosas.

    Saludos
    Antuán

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  10. Buena pinta, mejor sabor Antuan.
    ¡Pruébalas!.
    Saludos

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  11. Muy buena definición BlueLady de estas fiestas. seguro que estarán envueltas con la amenaza, jeje.
    Besitos y ¡Feliz Navidad!.

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