BRÓCOLI SALUDABLE EN AIRFRYER

INGREDIENTES

2 huevos

2 cucharadas de harina de avena o harina de garbanzo

200 gr de brócoli cocido

1 cucharada colmada de yogur natural

1/2 cucharada de pimentón dulce

1 cucharadita de orégano

Sal

Pimienta

1 cucharadita de levadura de panadero

25 gr de queso Mozzarella rallado

PREPARACIÓN

Mezclar la avena con la levadura. Reservar.

Batir los huevos y añadir el yogur. Remover.

Sazonar con sal y pimienta.

Añadir el pimentón, el orégano y seguir removiendo. 

Incorporar la avena y de nuevo, remover. 

Agregar el brócoli. Tiene que estar muy bien mezclado.

Verter en un molde para horno, aceitado y distribuir.

Espolvorear con el queso rallado.

Hornear 15 minutos a 180º.

Bon appétit!!