HOJALDRE CON MANZANA, PASAS Y CANELA


INGREDIENTES

Manzanas golden peladas 
Mantequilla
Azúcar de caña
Pasa
Canela
1 lámina de hojaldre fresco y a temperatura ambiente

PREPARACIÓN

Horno 200º.
En una sartén, poner la manzana troceada en cubos pequeños, la mantequilla, la canela, las pasas y dejar que cueza a fuego suave unos 10/12 minutos removiendo de vez en cuando. Dejar templar en la misma sartén.
Extender la lámina de hojaldre, cortar del tamaño deseado.
Pinchar con un tenedor la base y pincelar con agua las orillas.
Distribuir el preparado y cubrir con otra pieza de hojaldre.
Pincelar con el jugo que ha dejado la manzana.
Hornear unos 15 minutos. Hasta que dore.
Dejar enfriar en rejilla y espolvorear con azúcar glas.

Bon appétit!!


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