GALLETAS CON ACEITUNAS NEGRAS


INGREDIENTES

200 gr. de harina
75 gr. de mantequilla temperatura ambiente
100 gr. de queso parmesano
75 gr. de olivas negras deshuesadas y secas (con papel de cocina)
50 gr. de piñones
1 huevo
1 cucharada colmada de orégano
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN

* Poner en el vaso la harina, el queso, la sal y la pimienta 7 segundos, velocidad 6.
* Añadir el huevo y la mantequilla 10 segundos, velocidad 5.
* Incorporar las olivas troceadas y los piñones 10 segundos, velocidad 3.
* Formar bolitas con la masa, aplanar dejándola como una galleta fina.
* Colocar en una bandeja de horno con papel vegetal.
* Hornear a 180º durante 20/25 min., aprox. dependiendo de hornos. Las orillas han de estar doradas.
* Esperar hasta que enfríen porque calientes están blandas.

Bon appétit


8 comentarios:

  1. Me parece genial esta sugerencia tuya de picoteo!
    Seguro que las hago! porque me encantan las galletas saladas! :)

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  2. Una mezcla de ingredientes estupenda para esas galletas. Te han quedado divinas.
    Un besín.

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  3. Ya verás lo crujientes que quedan Bárbara. Bsts.

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  4. Hey, quechulo... siento que no sean dulcerías pero ya verás como te gustan, jeje.

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  5. Gracias Dely. Saben muuucho mejor. Pruébalas y me cuentas. Bsts.

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  6. Me encantan los saladitos, y esto tiene buena pinta. Gracias Many por compartir tus recetas!!

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  7. Gracias a tí Elo por pasar por mi blog y dejarme el comentario. Espero que las hagas para probarlas.
    Bsts.

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