PASTA PARA CANAPÉS


INGREDIENTES

1 diente de ajo
10 gr. de hojas de perejil (sin rabillos)
1 lata pequeña de anchoas en aceite
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
Rebanadas de pan de molde sin corteza

PREPARACIÓN

Poner en el vaso el ajo y el perejil 8 segundos, velocidad 3-7 progresiva.
Añadir las anchoas y la mantequilla 5 segundos, velocidad 5-7 progresiva. 

Montaje: 
Con un rodillo aplanar las rebanadas de pan, untar con una capa de crema, enrollar sobre sí misma y liar con papel film como un caramelo. Dejar en el frigo unos 30 minutos.
A la hora de servir, cortar a rodajitas y adornar con 1/2 tomatito cherry pinchado con un palillo. 

Clase Especial Verano TM31 2010 


Bon appétit!!

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