INGREDIENTES
1 calabacín
1 cebolla
1 huevo + 1 clara
Queso Feta
1 cucharadita de cúrcuma
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
Rehogar en el aceite, el calabacín y la cebolla hasta que esté trasparente.
En un cuenco, batir el huevo y clara con una pizca de sal.
Echar el calabacín y cebolla, remover y poner la cúrcuma.
Remover y volver a verter en la sartén con un poco de aceite, si hiciese falta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario